¿Te has preguntado alguna vez si el microondas, móviles o wifi son peligrosos para la salud? Sara Tabares, parte del equipo de entrenadores personales en Valencia PERFORMA, te explica junto a José Miguel Mulet, bioquímico e investigador en el CSIC, toda la verdad sobre esta idea. Antes de comenzar la explicación debemos saber que son las ondas electromagnéticas ionizantes (rayos X y gamma) las que producirían diferentes enfermedades cutáneas o cancerígenas (entre otras) y no aquellas que emiten artículos los móviles, wifi o microondas.

Actualmente hemos adoptado ciertos hábitos por miedo a que las ondas electromagnéticas tengan efectos negativos sobre nuestra salud: dormir con el móvil en ‘modo avión, colocar el aparato del wifi lo más alejado posible de nuestra habitación o limitar al máximo nuestro uso del microondas son solo algunos de ellos. La realidad es que, tal como pasa con temas como la alimentación y la pérdida de peso, se trata de un campo que cuenta con muchos mitos y falsas creencias. José Miguel Mulet nos explica que las ondas electromagnéticas son una forma de transmisión de energía que se puede transmitir en el vacío y a la velocidad de la luz, en la cual hay un campo eléctrico y uno magnético orientados en perpendicular. El espectro electromagnético, es decir, el conjunto de todas las ondas electromagnéticas, es muy amplio. Una vez sabido esto, es importante diferencias entre los diferentes tipos de ondas, reconociendo a las ionizantes como las peligrosas.

El microondas es un electrodoméstico muy habitual en los hogares, motivo por el cual cómo nos afectan sus ondas supone una preocupación para un buen número de ciudadanos. La Organización Mundial de la Salud admite que el microondas es seguro y el calentar un alimento en él no supone la pérdida de nutrientes o una peor alimentación. Como nos explica Mulet, este aparato únicamente calienta las moléculas de agua.

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