Suplementos nutricionales ¿Cuáles funcionan realmente?
En esta entrega de SER Saludable en la Cadena SER veremos junto a Sara Tabares (parte del equipo de entrenadores […]
En esta entrega de SER Saludable en la Cadena SER veremos junto a Sara Tabares (parte del equipo de entrenadores personales en Valencia PERFORMA), el investigador JM Mulet, el nutricionista Julio Basulto y el entrenador Jorge García qué suplementos nutricionales funcionan realmente y qué otros son un gran engaño que carecen de base científica para respaldar lo que prometen.
Desde siempre hemos estado rodeados de muchísima información acerca de los suplementos dietéticos, tanto en el campo de la salud como en el de su utilización para el rendimiento deportivo para lograr una dieta saludable. Según palabras de José María Mulet, investigador, únicamente se deben tomar cuando así lo ha recetado un médico como tener una dieta vegetariana y con el objetivo de solucionar un problema concreto. La realidad es que consumir este tipo de productos sin necesidad de ello es sinónimo de tirar el dinero. Un ejemplo práctico lo vemos en ciertos complementos vitamínicos como pueden ser el ácido fólico, un suplemento recetado en el embarazo. Que un suplemento tenga efectos beneficiosos en ciertos casos no quiere decir que los vaya a tener en cualquier situación.
Los famosos suplementos para deportistas son muy populares actualmente: proteína en polvo, creatina, carnitina, aminoácidos, estimulantes, bebidas energéticas… Todos pensados para aumentar el rendimiento durante el entrenamiento o ganar fuerza/resistencia/masa muscular, pero ¿lo hacen realmente? El experto en alto rendimiento deportivo Jorge García nos resolverá esa duda durante el programa. Otro de los suplementos favoritos para entrenarse son los famosos quemadores de grasa, una tendencia que Jorge García señala como carente de evidencias, y es que no se sabe a ciencia cierta qué efectos secundarios pueden provocar a largo plazo.
Para conocer en más profundidad los suplementos nutricionales que sí funcionan y los que no tienen ningún valor, te animamos a no perderte el programa completo de SER Saludable sobre el tema.